浅表性胃炎患者可适当饮用酸奶，绝不能喝太多。此病症状相对较轻，一般包括烧心、反酸、上腹部隐痛、打嗝、厌食等症状。胃镜下表现为黏膜充血、水肿，伴有出血点或糜烂。
浅表性胃炎的病因在很大程度上与胃酸的分泌有关，只要吃的食物能刺激胃酸分泌，就可能导致浅表性胃炎。因为牛奶中含有钙，会刺激胃酸分泌，所以患上慢性浅表性胃炎后，尽量少喝酸奶，不然可能会加重胃灼热症状，还会反酸。
慢性浅表性胃炎患者在控制症状后，可适量饮用酸奶。