三高是指高血压、高血糖、高血脂。总得，对于三高有个总的饮食原则，就是低盐低脂饮食，杜绝烟酒。对于糖尿病患者，还应该注意控制总热量的摄入，尤其是甜食、各种饮料。
三高患者还是应该吃清淡一些的好，不要吃油腻食物，以及含胆固醇高的食物，多吃一些鱼虾以及禽肉等瘦肉和新鲜蔬菜水果等。
对于高血压患者可以多吃一些富含钾的食物；对于糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以在两餐之间适当吃少量水果；对于高血脂的患者，除了避免吃一些高脂食物之外，也可以吃一些山楂等，或者也可以喝一些茶。