减肥时，晚上最好是选择吃一些新鲜的蔬菜、水果，也可以选择喝一些酸奶、素汤等低热量、好消化的食物。最好选择一些富含维生素的食物，提高身体的免疫力，帮助身体补充所需要的营养物质。
减肥期间白天要保持充足的营养摄入，早饭和午饭要吃好。早饭吃好可以使人一整天充满活力，感觉不到饿。晚饭可以适当的少吃，尤其少吃一些高热量、高脂肪的食物，例如油炸食品、面包、饼干等。
如果晚饭吃的过多，在饭后一小时之后，最好增加一些运动来帮助消化。晚饭后选择跳跳广场舞、散散步，既放松了心情，还减轻了体重，一举两得。