并没有哪种食物在食用后会起到明显降尿酸的效果。食物对于尿酸的下降作用是非常小的，只能是尽量避免吃高嘌呤的食物，来控制尿酸不再继续升高。日常中可以多吃蔬菜、水果、瘦肉类、奶类等，这些食品的嘌呤是比较低，不要海鲜、啤酒、豆制品等，含嘌呤过多的食物，因为嘌呤进入人体后经各种代谢会成为尿酸。
尿酸升高主要是由于摄入过多，或者代谢过少所引起的，所以要及时查找出原因后对症调理。饮食只是调理的一部分，只适用于轻度的尿酸升高，非常严重的还应该配合医生服用药物治疗，以防止出现并发症状。