增肥的做法如下：
第一，少吃多餐，但不要增加每餐的饭量，因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良，可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
第二，食物要易消化、高蛋白、高热量为原则，用顺序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
第三，适当的吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、香肠、面包、牛奶、奶粉、巧克力等，想吃就吃。
所以橙、橘子等水果或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。