得了酒精性肝病治疗的首要原则是戒酒，酒也是治疗酒精性脂肪肝最重要的措施，但是需要注意对于有酒精依赖史的患者，戒酒过程中要注意防治酒精戒断综合征，患者常需住院治疗。
酒精性肝病的患者在治疗期间需要配合良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
如果肝病已经造成了转氨酶升高，可考虑应用药物进行治疗，常见的药物有S-腺苷蛋氨酸、甘草酸制剂、水飞蓟素类、多烯磷脂酰胆碱和还原型谷胱甘肽等药物。