减肥时适当喝老鸭汤不会导致长胖，但不可过量食用。
老鸭汤属于一种油脂含量较高的汤类，因此不适合需要减肥的人群经常食用。对于减肥的人群不需要过分限制食物摄入，只需要控制每天所摄入食物的热量总量不超过一定范围即可。因此可以适当喝老鸭汤，为人体提供必要的能量来源。
除了老鸭汤以外，日常饮食中油脂含量较高的食物都需要避免过量食用，比如肥肉、黄油、动物内脏、乳制品等。建议需要减肥的人群，同时通过运动锻炼来减脂，运动是一种既健康又非常有效的减肥方式，可以跑步、游泳、健身、做瑜伽等。