高血压的患者在饮食上需要注意，饮食要清淡，进食不要过饱，每天要控制膳食的总热量，要减少钠盐的摄入，减少烹调用盐，不要吃含盐分高的腌制品，如熏肉、腊肉、咸鱼等，也要减少脂肪的摄入，少吃或者不吃那些高脂肪，高胆固醇的食物，如肥肉、猪油以及各种动物内脏。
每天要吃新鲜的蔬菜以及水果，如青菜、白菜、芹菜、西瓜、苹果、桔子、香蕉等，蛋白摄入方面可以适当的吃一些鱼肉、鸡肉、廋肉、鸡蛋、牛奶等。
要严格限制酒精的摄入量，不要喝烈性酒。