毫无疑问，有高血压肾病的患者是可以吃肉的。当然，只能吃各种动物的瘦肉部分，比如猪的瘦肉、牛肉等，而不能够吃动物的内脏与脂肪。
因为吃动物的内脏和脂肪，会带来高脂血症，尤其是引起血中胆固醇浓度升高和血液中尿酸浓度升高，结果就会导致外周血管出现硬化。有动脉粥样硬化以及高尿酸血症，加重高血压，以及促进心血管疾病的发生。
而动物的瘦肉部分主要是蛋白质为主，作为一种优质蛋白质，对于肾病的患者是适宜的。否则，长期不吃瘦肉，没有蛋白质的补充就会出现营养不良，也会导致患者机体的免疫功能下降，容易合并各种感染。