食管管型的症状有多种，病人会感到剑突下或上腹部隐约不适，还会有轻度下咽困难或冒酸水。
可能无先兆症状，只是在进食热饮料或喝酒后，咽喉有烧灼感，严重的干呕后吐出一点鲜血，然后吐出管状黏膜。有的在进餐后感到胸骨后不适和胸闷，伴有频繁恶心的感觉，咽部有异物感，会吐出白色索条样管型。
这个病可以迅速恢复，不留后遗症，一般不导致食管狭窄，不需特殊治疗。首先，禁食，后进流食，逐渐恢复正常饮食。也可使用黏膜保护剂和抗生素，防止并发感染。