吃东西后嘴巴发酸，主要是由于胃部反酸或者是慢性的胃炎的导致。胃黏膜受到的刺激，如一些不规律的饮食，或细菌、病毒的感染，对胃有刺激的药物，都会使胃黏膜受到损伤，甚至出血、水肿。
再有就是胃酸分泌过多，严重刺激胃黏膜。这些都影响胃肠道内食物的消化、吸收，致使食物淤积于胃里发酵，以致嘴巴反酸。
需要对胃黏膜进行治疗，可服用奥美拉唑或莫沙必利进行对症治疗。同时饮食要以清淡为主，不吃油腻、辛辣、冷凉、刺激性的食物。一次不要吃得太多，食物要充分的咀嚼，不要加重胃肠负担。