机体发生高甘油三酯血症的时候，要少吃含糖量过高的水果。水果的含糖量超过20%以上的称之为高含糖量水果，这类水果主要有香蕉、菠萝蜜、榴莲、大枣、羊角蜜瓜。
高甘油三酯血症如果吃含糖量过高的水果，容易导致机体能源储存，在体内转换成甘油三酯。发生高甘油三酯血症的时候，不要吃太油腻的食物，包括动物内脏，少吃蛋黄。同时对每天的摄入大卡要进行总量控制，这时要吃含糖量比较低的水果，可以吃苹果、梨、橘子、橙子。
同时多吃蔬菜，新鲜的蔬菜最为合适，蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以减少糖类物质、脂质类物质的吸收，对于高甘油三酯血症的患者有利。发生高甘油三酯血症的时候，注意饮食以后还应该用一些降脂的药物，尽量使血脂接近正常。