吃洋葱不会导致胃炎复发的，但是吃洋葱要煮熟煮透。因为生洋葱有刺激性，生吃洋葱会刺激胃黏膜受到损伤，会引起患者出现腹部不适。
轻症的胃炎可以通过饮食调理，可不服用药物，大多可以自愈。平时要吃一些软烂容易消化的食物，比如面条、馄饨、小米粥等这些都容易消化，又有营养，提高机体免疫力，可促进胃炎的康复。同时还要注意休息，不要熬夜，劳逸结合，注意调节情绪，避免过度的压力，对于胃炎的康复也有好处的。
但是，如果症状较严重的胃炎，需咨询消化科医生服用药物治疗。