出现食物中毒有一定的可能性需要输液，首先查看食物中毒的程度和轻重。
如果出现的是轻度的食物中毒，不需要进行输液治疗，在此时要适当增加饮水量。在食物中毒的急性期避免进食，还需要卧床休息，主要选择的是对症用药治疗。
如果出现的是严重的中毒，比如出现腹泻以及呕吐、身体出冷汗，甚至出现发高烧的反应，在此时就需要进行输液治疗。输液有两种可能，一是为了进行补液，避免身体出现电解质紊乱。二是为了促进消炎，减轻急性肠胃炎的反应。