一般来说，早期酒精性肝损伤的患者常常没有明显的临床症状，部分患者仅有腹胀、恶心、呕吐等不适。对于中度酒精性肝损伤的患者，常常会有进食油腻食物后出现明显的恶心、呕吐症状，患者有时会在右上腹伴有不同程度的压痛，这有可能是肝脏代偿性肿大，造成肝包膜牵扯性疼痛。
中度肝损伤的患者往往会有肝功能转氨酶等指标异常，此时，如果给予积极的护肝治疗，大部分患者的转氨酶指标还是能够恢复正常的。
如果患者病情进展到重度酒精肝，患者会出现明显的消瘦、体重下降、食欲减退、腹痛腹胀明显，甚至患者会出现酒精性肝硬化的相关并发症。