肛瘘手术后尽量吃一些清淡营养好消化的食物，如一些粥类的食物，核桃仁粥、黑芝麻粥、何首乌粥等。这些食物既能补充大便中的水分，还能够起到润肠通便的作用，可有效的预防便秘。
因为肛瘘手术后，切口及术区需要充足的营养来进行修复，在大便通畅无干结的情况下，还可以适量吃一些鸡蛋羹、排骨、鸡肉，还可以喝牛奶，这些食物可为人体提供充足的蛋白质。
不能吃烧烤类的食物，少吃炸鸡、炸鱼等油炸类的食物，因为这些食物可能导致便秘，不利于肛瘘愈合。