出现酒精中毒主要的原因，分为基本病因和诱发的原因。
如果是基本病因，往往是由于短时间内饮酒量过大，长时间的酗酒就容易导致酒精中毒。而主要的诱发原因是患者自身存在肝胆上的疾病，或者是心脑血管的疾病，在少量地饮酒之后就容易出现酒精中毒的表现，所以需要针对性进行治疗。
出现酒精中毒之后，还需要及时地饮用温开水、喝酸奶以及喝葛根水以及果汁，都能够缓解酒精中毒的表现。如果是比较严重的酒精中毒，还需要及时地进行洗胃治疗，要注意到大型专业的医院。