脂肪肝是能吃红薯的，但要适量。
红薯是比较多见的食物，也被叫做地瓜，还有许多营养元素，尤其是膳食纤维及胡萝卜素、维生素等，食用之后能够补充相应的营养，有助于提高身体免疫功能，还具有通便、排毒的作用，同时还能帮助抗衰老。
脂肪肝是因肝细胞当中脂肪堆积太多而引起的，对于脂肪肝人群来讲，平时要坚持高蛋白低脂肪食物。红薯当中并不含有脂肪，对脂肪肝不会产生不良影响，所以这类人群日常生活中，是可以适量食用的。因脂肪肝是可逆性的疾病，建议要做好饮食调节。