减肥的患者要少吃坚果，包括瓜子、花生、腰果、核桃仁。坚果当中含有的油脂很高，尽管坚果中含有一定的维生素E，以及不饱和脂肪酸。但是坚果当中含有的油脂过高，给机体提供的能量就多，吃的坚果多就要减去主食中的一部分，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，计算起来又比较麻烦，所以减肥的患者尽量不要吃坚果。
减肥的过程中除了少吃坚果，对每天的进食大卡也应该进行总量地控制，按照标准体重进行计算，标准体重的计算公式是身高减105，再按照每公斤体重30大卡对碳水化合物、脂肪、蛋白质进行总量的分配。同时增加一定的运动量，每天运动30分钟左右，入量少于出量才能达到减肥的效果。
患者肥胖可以导致很多疾病的发生，包括高血压、冠心病，糖尿病，所以减肥的患者要注意少吃坚果。