含铁食物吃多了，是会导致出现黑色的大便的。含铁食物较多的食物有猪肝、鸡肝、猪血、鸭血，摄入这些食物过多之后，由于铁元素没有完全消化吸收，排入肠道中，与硫化物结合，导致排出黑色的大便。
如果患者贫血，正在服用补铁剂，也会拉黑色的大便。如果是因为服用含铁食物多和服用铁质导致拉黑便，不用做处理，停止服用这些食物后，就不会解黑便。
如果长时间出现解黑色的大便，有可能是消化道出血引起的，这时应尽早到医院做内镜检查，确诊病因，再进行对症治疗。