碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质，白糖、香料，有些含咖啡因、人工色素等。除糖类可以人体补充能量之外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体是有害。
减脂期间能否喝碳酸饮料要分开来说，因为我们说到碳酸饮料的时候，第一反应是一些含糖的碳酸饮料，包括可乐、雪碧，其实并不是这样。另外一种碳酸饮料是不含糖的，比如苏打水。我们要想减肥减脂要控制每天摄入的食物热量，而苏打水主要成分是水、二氧化碳、碳酸氢钠，一瓶苏打水的热量是0千卡，完全没有任何热量，所以在减脂期间是可以喝的，但含糖的碳酸饮料要严格控制。