酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病，酒精性肝病的治疗原则主要是：
1.减轻酒精性肝病的严重度。
2.阻止或逆转肝纤维化。
3.改善已存在的继发性营养不良。
4.对酒精性肝硬化进行治疗。
戒酒是首选方法其疗效与肝病的严重度有关，酒精肝临床上分为轻度、中度、重度三期，轻度主要表现为酒精性脂肪肝，患者大多比较年轻常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力。中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶和谷氨酰转移酶升高较为突出，轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。