主要是因火锅底料和火锅蘸料中含有大量的油脂和嘌呤类的物质，对于母亲的身体健康有很大的影响，尤其是对肾脏影响。
火锅还容易引起孕妇的胃肠不适，因为女性怀孕以后身体免疫力低下，吃火锅容易导致其胃肠功能紊乱，出现腹泻等症状，而孕妇用药又很受限，给治疗带来困难。
再者，火锅中肉的涮煮时间较短，如果寄生虫未被杀死，会对孕妇和胎儿的健康带来很大影响。
建议孕期要多吃有营养的食物，多吃新鲜蔬菜及水果，避免吃油大、高脂肪和垃圾食品。