慢性胃炎的患者饮食是尤为重要的，饮食禁忌主要有以下几个方面;
1.忌吃辛辣、刺激的食物，包括辣椒、咖啡、烟酒、浓茶、这些食物刺激胃黏膜较大，损伤胃黏膜。
2.忌暴饮暴食，经常暴饮暴食会增加胃肠负担，不利于慢性胃炎的康复，特别是油腻性、难以消化、高淀粉类的食物，以免刺激胃酸分泌增加，进一步刺激胃黏膜。
3.避免吃油炸、烟熏、腌制等这些含致癌物质较多的食物。
4.饮食要有规律，多吃容易消化、养胃的食物，比如小米粥、南瓜粥、白米粥，这些食物可以养胃，不会增加胃肠负担。