出现轻微的食物中毒能够喝水。因为食物中毒很容易引起消化道上的不适症状，包括腹痛、腹泻以及恶心、呕吐的症状。特别是长时间存在腹泻和呕吐的症状，很容易导致身体上出现脱水的反应。
在此时就需要多喝水，还可以选择适当喝糖盐水，而且食物中毒之后，很容易引起电解质紊乱，也需要补充水分。
对于食物中毒不管是轻微还是严重，需要及时进行治疗。在此时避免盲目进食，可能会加重肠胃负担，通过喝水也能够加速身体新陈代谢。严重食物中毒还需要考虑进行洗胃治疗。