胃泌素瘤对于结肠没有太大损害，主要是对于小肠有一定的损害。胃泌素瘤患者会分泌较多的胃酸，胃酸流入小肠当中，会导致小肠中的酶失活，也会对小肠的粘膜造成一定的损伤，从而使患者出现腹泻的症状。对胃泌素瘤患者的护理方法如下：
1.吃一些营养丰富的食物，饮食要注意清淡、易消化。
2.要定期检测胃泌素的水平，时刻了解身体的情况。
3.若出现严重的腹泻或者是便血的情况，要及时地前往医院。
4.定期地进行查体，避免患者出现贫血。