王秀梅 副主任医师 七台河市人民医院
三级甲等 妇产科
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孕期可以吃烤鱼吗
发布时间: 2021-06-22 音频时长: 01分10秒
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孕妇最好不要吃烤鱼。鱼在高温下灼烤的时候,会产生烟雾和焦糊物,鱼皮如果烧焦会产生致癌物。
烧烤类的食物中添加很多调味品,调味品属于热性食材,多是辛辣、刺激,会刺激胃肠道蠕动和消化液的分泌,会使孕妇上火。烤鱼在熏烤过程中,外焦里嫩,里面的肉可能没有熟透,吃完以后可能会感染寄生虫,对孕妇和胎儿极为不利。
吃烤鱼时可以吃萝卜。萝卜中富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于消化。怀孕期间饮食最好以清淡为主,不要吃容易上火的食物。

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