吃什么食物可以补充维生素B2呢?
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维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。缺乏维生素b2的患者,平时可以多吃一些含维生素b2高的食物,比较常见的如动物内脏,蛋黄等等,另外各种新鲜的蔬菜和水果中也含有比较丰富的维生素b2,可以多吃一些。
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