Q乳清的作用是什么 2020-03-29
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我平时多注意保健,经常吃蛋白粉,我女儿前段时间回来给我带了一点乳清蛋白,乳清有什么作用?

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

乳清实际上是乳酪生产的副产品,乳清蛋白粉在市场上不仅含有普通蛋白粉所含的营养成分,而且具有较好的溶解性,更有利于人体吸收,乳清蛋白粉还可以降低蛋白质的过敏性,食用更安全,因此建议您可以直接服用乳清蛋白,就可以不用吃蛋白粉了。

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