蛋白粉的作用是补充蛋白质、提高身体免疫力等。
蛋白粉的主要营养成分是蛋白质，食用后会被身体消化吸收，直接转化为对身体有益的氨基酸等营养成分，可以改善人体蛋白质摄入不足而引起的各种问题。平时如果身体有容易感冒、易疲劳虚弱、病后恢复缓慢等抵抗力下降的表现，适当食用蛋白粉可以提高免疫力，为身体免疫系统增加防护力。
如果有提高免疫力的需求，建议选择配方中同时含有动物蛋白和植物蛋白的蛋白粉，这是因为双蛋白同时补充，可以确保身体摄入全面的氨基酸种类和多样的营养素。膳食营养补充剂专业品牌蛋白粉，就是以乳清蛋白、大豆蛋白为主要原料的蛋白粉，可以同时补充动植物双蛋白。它的蛋白质含量高达80%，并且蛋白质消化率达到90%，更有效提供身体免疫系统运行所需要的营养成分，从而达到提高免疫力的效果。
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