Q吃甘蔗可以吃柿子吗 2020-11-15
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吃甘蔗可以吃柿子吗

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林春华 中医内科 去问诊

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副主任医师 江门市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃甘蔗是可以吃柿子的,但是要讲究正确的食用方法。吃完甘蔗不能立刻吃柿子,而要间隔至少半小时以上,这样有利于营养的吸收。甘蔗含有一定量铁元素,会跟柿子中的某些成分结合,而导致铁元素难以彻底吸收,所以刚吃完甘蔗,不要立刻吃柿子,而甘蔗含水分较多,在体内消化速度快,所以吃甘蔗半小时后再吃柿子,就不会影响铁元素的吸收。

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