Q疫情期间日料还能吃吗 2020-06-15
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疫情期间日料还能吃吗

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孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

疫情期间,可以吃日料,但是最好不要吃没有经过高温杀菌的日料。因为制作日料的主要食材为深海中的生物,这些食材在运输过程中无法保证是否会受到新冠病毒的污染,如果在运输过程中被感染了新冠病毒等人群接触过,病毒就会遗留在这些食材的表面。没有经过高温杀菌后就食用,病毒可能会入侵人体的细胞,使人感染上新型冠状病毒

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