为什么菠萝吃多了舌头会麻

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Q为什么菠萝吃多了舌头会麻 2022-04-28

描述：

为什么菠萝吃多了舌头会麻

: 荣文笙口腔科去问诊

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主任医师 北京大学口腔医院三级甲等

医生回答：

菠萝吃多了舌头会麻，是因为菠萝中含有菠萝酶。
由于菠萝中含有菠萝朊酶，食用后通常会对口腔黏膜造成一定的刺激，同时也可以分解蛋白质，因此会使患者感觉舌头发麻。
在食用菠萝前，可以用淡盐水进行浸泡，能够将蛋白酶进行分解，同时也可以抑制菠萝朊酶的活性，减轻吃菠萝舌头麻的症状。虽然菠萝中含有微量元素，维生素等物质，食用后对身体有好处，但也不要食用过量，以免引起腹泻。