碳水化合物的食物有哪些？

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Q碳水化合物的食物有哪些？ 男 2019-04-30

描述：

我缺少碳水化合物，所以想要补充点碳水化合物，但不知道哪些食物有，想得到怎样的帮助：请问碳水化合物的食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。碳水化合物亦称糖类化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。一般碳水化合物含量高的食品有主食类，如米饭，面条，馒头，豆类，薯类等，以及糖果类，如白砂糖，蜂蜜等；还有海带、木耳，还有蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类，水果：葡萄、桃。谷类：过量的白米。甜食类：可可、巧克力、饼干。饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡等食品也含有丰富的多糖，对人体健康十分有好处。