吃笋会导致软骨病吗

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Q吃笋会导致软骨病吗 2020-08-15

描述：

吃笋会导致软骨病吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃笋不会导致软骨病。笋中含有大量的胡萝卜素、维生素B1、大量的纤维素、脂肪、蛋白质等。软骨病主要是维生素D缺乏引起的钙磷代谢失常导致。吃笋不会影响维生素D的吸收，因此吃笋不会导致软骨病。小儿如果因为缺乏维生素D出现软骨病，建议及时补充维生素D，可以通过口服或肌肉注射的方式来进行补充，缓解钙磷代谢失常，促进钙盐的沉积。