胰腺炎患者能不能吃鱼

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Q胰腺炎患者能不能吃鱼 男 2019-07-21

描述：

朋友住院检查医生说是胰腺炎，不清楚怎么回事，所以想请问一下胰腺炎患者能不能吃鱼？

: 郭争荣消化内科去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎是可以吃鱼的，可以少吃点。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，但是对于胰腺炎患者来说，鱼含有高蛋白，而胰腺炎通常胰液会分泌不足，会导致胃的负担是很大的，所以需要少吃鱼，更不能过量。胰腺炎饮食需注意严禁酒,吃低脂饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者. 胰腺炎患者可以吃如鸡蛋清、鸡肉、虾、鱼、豆腐、牛瘦肉等食物都是可以的。建议低脂的食品为主，例如豆制品，鱼，虾，蛋以及一些瘦肉.最好戒烟和酒，防止再度发作。