胰腺炎主要是不能吃脂肪类食物，海鱼可以适量吃的，但必须要控制饮食，不能暴食暴饮。胰腺炎急性其症状没有得到完全控制之前是要禁食的。在复查胰腺酶及淀粉酶恢复正常之后，没有腹痛、发热的情况可以吃一些流质饮食，比如水、米汤。但不要吃牛奶豆浆会引起腹胀，腹痛。两三天后没有腹痛情况，再过渡到半流质饮食，比如稀饭面条。继续观察，逐步过渡到正常饮食。饮食要避免油腻辛辣食物。因为这类食物必须有胰液参与消化，否则就会出现消化不良脂肪泻等，也要少食多餐。