经常吃泡面会致癌吗？

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Q经常吃泡面会致癌吗？ 女 2019-06-12

描述：

一个人在外地，工作忙没时间做饭，泡面方便好吃，所以经常吃泡面，吃多了会致癌吗？

: 吴海涛肿瘤科去问诊

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主任医师 朝阳市中心医院三级甲等

医生回答：

吃方便面致癌还不至于，但是对身体肯定是不好的。没有证据表明吃方便面多和癌症有必然的联系。方便面的制作方法就是是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，吃的时候用开水一泡就行啦！是一种方便可食用的即食方便食品。方便面是采用油炸的方法对面块进行干燥，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右。建议如果在有条件的情况下尽量少食用方便面，因为方便面食用过多容易造成人体垃圾堆积。