吃泡面是会引起血脂高的。虽然泡面口感非常好，很多青年人都非常爱吃，但是因为泡面它是一种油炸的食品，所以它的油脂含量非常高。
并且泡面里面它含有大量的食品添加剂，属于高盐、高脂、高热量的食物。所以如果经常吃泡面，一定会引起血脂高的。
在临床上，如果本身就有高血脂的人群，平时一定要注意自己的饮食，泡面一定要少吃或者不吃。如果是平时身体非常健康，没有任何异常的年轻人，偶尔吃一次泡面倒是可以，但是一定不能长期、大量的吃。这样不但会引起血脂高，并且因为经常吃高盐、高能量的饮食，会导致肥胖、高血压，还会引起营养不良。因为泡面几乎没有什么特别的营养素，只能填饱肚子。