Q胆固醇高可以吃鱼吗 2020-11-03
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胆固醇高可以吃鱼吗

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李建飞 心血管内科 去问诊

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副主任医师 内蒙古自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

胆固醇高一般是可以吃鱼的,鱼肉中含有优质的蛋白质,并且脂肪的含量是比较低的,适量的吃一些能够补充身体营养。但是烹饪鱼肉的时候,尽量不要采取油炸或油煎的方式,避免使油脂摄入过多,使胆固醇水平持续升高,不利于身体健康。引起胆固醇过高的原因,一般与摄入脂肪过多有关,平时需要保持健康的生活方式,尽量少吃一些动物性脂肪。

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