Q喝熟茶有草酸含量吗 2020-08-27
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喝熟茶有草酸含量吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

喝熟茶会有草酸含量,茶叶中的草酸属于正常的现象,其含量很少,尤其是经过长期的发酵会更加少。草酸会和人体的钙质相结合,形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收和利用,对于熟茶中的草酸,会随着年份的延长而自然的分解。长期饮用熟茶对身体的副作用并不大,同时还可以预防身体的多种疾病,但为了钙的吸收,可以减少对熟茶的饮用。

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