韭菜有补血的功效吗

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Q韭菜有补血的功效吗 2020-09-23

描述：

韭菜有补血的功效吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

韭菜没有补血功效的，主要具有健脾益胃，促进肠胃消化蠕动功效，因为韭菜富含丰富的维生素和纤维素，是有利于消化代谢作用。而对于气血不足、贫血患者还应选择其它食材来调补，例如动物内脏、猪肝、猪血，菠菜等这类食物会有辅助调补气血的作用。但是食补作用毕竟是有限的，如果引起贫血症状明显，还需配合相关药物来辅助治疗，更有利于改善病症。