来源：药材基源：为豆科植物落花生的种子。更多展开↓

原形态：落花生一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黄色长毛。偶数羽状复叶，互生；叶柄长2-5cm，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4cm，脉纹明显。小叶通常4枚，椭圆形至倒卵形，有时为长圆形，长2-6cm，宽1-2.5cm，先端圆或钝。花黄色，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗；萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离；雄蕊9，合生，1个退化，花药5个长圆形，4个近于圆形；花柱细长，柱头顶生，疏生细毛，子房内有1至数个胚珠，胚殊受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常缢缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长1-5cm。种子1-4颗。花期6-7月，果期9-10月。更多展开↓

生长环境分布：全国各地均有栽培。更多展开↓

出处：出自《名医别录》。 1.《物理小识》：番豆，二、三月种之。一畦不过数子，行枝如瓮菜、虎耳藤；横枝取土压之，藤上开花，花丝落土成实，冬后掘土取之，壳有纹，豆黄白色，炒熟甘香似松子味。 2.《纲目拾遗》；按《刘启堂经验秘方》，长生果不可与黄熟瓜同吃。黄熟瓜即香瓜，非长而白色、可以腌吃之黄瓜也。始知俗传之误。人云服花生生痰，有一妇咳嗽痰多，医束手不治，(人)劝服花生，每日食二、三两，渐觉稀少

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.《本经逢原》：长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。或云与黄瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。 2.《本草求真》：花生，按书言此香可舒脾，辛可润肺，诚佳品也，然云炒食无害，论亦未周。盖此气味虽纯，既不等于胡桃肉之热，复不类乌芋、菱角之凉，食则清香可爱，适口助茗，最为得宜。第此体润质滑，施于体燥坚实则可，施于体寒湿滞，中气不运，恣啖不休，保无害脾滑肠之弊乎仍当从其体气以为辨别，则得之矣。 3.《滇南本草》：盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积肚疼。 4.《滇南本草图说》：补中益气，盐水煮食养肺。 5.《本草备要》：补脾润肺。 6.《医林纂要》：和脾，醒酒，托痘毒。 7.《药性考》：生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火。 8.《纲目拾遗》：多食治反胃。 9.《现代实用中药》：治脚气及妇人乳汁缺乏。更多展开↓