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甲亢患者可以少量吃辣椒。辣椒中含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁、辣椒素等营养物质，甲亢患者适当食用后可以补充身体需要的维生素和微量元素，能够提高身体免疫能力，促进身体恢复。同时辣椒素还能促进脂肪代谢，改善脂肪在体内的堆积，对减肥有一定的辅助效果。
但是辣椒具有一定的刺激性，如果甲亢患者食用过多可能会对胃肠产生刺激性，导致腹泻等症状。腹泻可能会使体内出现脱水现象，体液丢失不利于控制甲亢病情。
同时辣椒还有可能会提高神经系统兴奋性，造成甲状腺激素分泌紊乱，不利于病情的控制，严重的甚至会加重病情。
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