文蕾 主治医师 九江市第一人民医院
三级甲等 营养科
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黄秋葵的作用及功效有哪些
发布时间: 2020-02-02
01:59




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黄秋葵是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。黄秋葵当中有丰富的膳食纤维,所以能在一定程度上改善便秘的情况。因为膳食纤维可以缩短食物在消化道内停留的时间,促进胃肠道的蠕动,同时吸水膨胀、软化粪便。另外,黄秋葵的营养价值也非常的高,可以帮助人体增加营养,增强抵抗力。
黄秋葵当中的多糖可以促进胃肠道的蠕动,增加胃液的分泌,还有一定抗氧化、增强抵抗力、抗肿瘤的功效,可以有效的预防心脑血管的疾病,对于肾虚所导致的前列腺疾病也有一定的辅助作用。一般来说,可以凉拌或者炖汤来服用。但是,胃肠道虚寒或者肾结石或尿酸高的患者,是不宜食用的,因为黄秋葵当中有一种物质叫做草酸钙,对于肾结石或尿酸高的患者有不利的影响。

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