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茄子有一定的降压、强心的功效。茄子也是日常生活当中很常见的蔬菜,茄子当中含有丰富的维生素和矿物质以及多种微量元素,可以维持心血管的正常功能,对于防治心脑血管疾病有一定的功效,同时还能够降压、抗癌、抗衰老、调理脾胃。但是吃茄子的时候最好不要生吃,因为很容易刺激人体的胃肠道,如果吃过量的话,还会出现食物中毒的情况,有可能麻痹呼吸中枢,所以平时在吃茄子的时候一定要煮熟吃,才能充分发挥茄子的作用,并且避免出现不良的反应。
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