刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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高尿酸病人能不能吃醋 2022.08.14 16:47

高尿酸病人一般是能吃醋的。

醋是由大米、高粱等粮食发酵制作而成,虽然口味偏酸,但进入体内后醋中的乙酸会与人体中的二氧化碳产生化学反应,形成碱性物质,能够起到中和尿酸的作用,不会导致尿酸水平继续升高使病情加重。

醋为低嘌呤食物,每100g醋中的嘌呤含量在12mg左右,高尿酸病人吃醋一般不会引起嘌呤摄入过多的情况,所以也不会造成不适症状加重。

高尿酸病人应以低嘌呤食物为主,而且要多喝水,可促进尿酸代谢,降低尿酸水平,改善不适症状。必要时还需要遵医嘱使用抑制尿酸合成的药物,比如别嘌醇、非布司他等,或加速尿酸代谢的药物,比如丙磺舒、苯溴马隆等进行治疗。