张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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野芦蒿的功效和作用 2021.03.16 17:29

野芦蒿是一种蔬菜,营养价值较高,不仅可以用来烹饪做菜,也可以用在医药领域。野芦蒿的口感清甜,带有微微的苦味,中老年人比较喜欢吃,它也有养生作用。本文将主要介绍野芦蒿的功效作用。

野芦蒿的功效和作用

1.促进肠道蠕动。野芦蒿里面的粗纤维会比普通的芦蒿含量更高,所以野芦蒿可以有效促进肠道蠕动,能够帮助肠道内堆积的宿便排出,可有效预防便秘的症状。

2.预防记忆力减退。这种蔬菜中含有大量的氨基酸和多种维生素,同时也含有胡萝卜素,经常补充这些营养元素,可以延缓大脑功能衰退的速度,因此可以预防记忆力减退。中老年人吃野芦蒿可以预防老年痴呆。

3.调节体液平衡。野芦蒿能够促进水分代谢,所以可以让身体多余的水分排出,有利尿消肿的功效。它也能够让身体体液平衡,可以有效预防电解质紊乱。

4.降低血压。野芦蒿当中含有大量的胆碱,这种成分能够让血压快速降低,高血压患者适当吃野芦蒿,就能起到稳定血压的作用,并且能让血压长时间保持在一个平稳的状态。

所以吃野芦蒿可以增强体质,能够让身体更加健康,同时也能促进身体排毒。芦蒿的营养成分也比较丰富,不仅有矿物质,还含有维生素和微量元素。经常吃野芦蒿也可以有效补充营养,青少年吃还能够促进发育。