溃疡性结肠炎饮食四大禁忌是什么

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张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院三级甲等消化内科去问诊

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溃疡性结肠炎饮食四大禁忌是什么 2022.06.10 16:04

溃疡性结肠炎饮食四大禁忌有辛辣食物、油腻食物、粗纤维食物、酒。

1.辛辣食物。辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、生姜等。这类食物可能会对肠道损伤的部位产生刺激，加重损伤，使溃疡性结肠炎的症状更加严重，严重时还可能会导致胃肠道出血。

2.油腻食物。溃疡性结肠炎的患者，对脂肪的消化吸收功能较差。如果进食油腻食物，如肥肉、奶油、薯条等，会加重胃肠道消化负担，使溃疡性结肠炎的症状更加严重。

3.粗纤维食物。韭菜、芹菜、白薯、粗杂粮等食物，这些食物中含有的粗纤维较多。粗纤维食物不利于消化，还会加重溃疡性结肠炎患者的肠胃负担，影响结肠对营养的吸收，并且影响其他物质的消化吸收。

4.酒。酒精对溃疡性结肠炎的肠黏膜有很大的刺激，容易加重炎症，不利于肠黏膜的恢复。

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