云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃溃疡能吃螺蛳粉吗 2021.07.15 10:33

螺蛳粉对于爱它的人来说是非常美味的,可能隔几天不吃螺蛳粉就非常想念,而有些人由于肠胃不好,甚至患有一些肠胃疾病,在饮食方面就需要格外注意,但忍不住还是想要吃螺蛳粉,就比如患有胃溃疡的时候还可以吃螺蛳粉吗?

胃溃疡能吃螺蛳粉吗

患有胃溃疡的时候是不能吃螺蛳粉的,主要原因有以下几点:

第一,螺蛳粉属于辛辣热气比较重的食物,很多人在吃螺蛳粉的时候,即使是少放辣椒,它也是带有一定辣度的,而胃溃疡患者是不可以吃辛辣类食物的,因为本身胃溃疡患者的肠胃就比较虚弱,有胃黏膜溃疡的症状,如果此时吃了辛辣刺激类的食物,会导致胃溃疡加重。

第二,加重胃溃疡患者肠胃负担,因为螺蛳粉主要是由米粉制作而成的,米粉是不太好消化的,尤其是对于胃溃疡患者来说,日常生活中除了要清淡饮食之外,还需要吃一些比较好消化吸收的食物,才能够保护肠胃,不对肠胃造成负担,而米粉比较难消化,所以如果胃溃疡患者吃了螺蛳粉是会加重肠胃负担的。

第三,螺蛳粉中大多都含有螺蛳肉,即使没有螺蛳肉,那么制作螺蛳粉的汤料也是使用螺蛳熬制而成的,而螺蛳性寒,对胃溃疡患者来说具有刺激性。

所以,综合以上几点原因,胃溃疡患者是不能吃螺蛳粉的,日常应该吃一些清淡、少油少盐的食物。